蒸し冷凍アピオス  150g×10袋 1SET 

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他にない糖度の高さが特徴の「下北アピオス」
冷涼な気候をいかして、寒ざらしすることによりしっかりと糖度を引き出しています。
生から調理するとアクが多いのですが、「下北アピオス」は蒸し冷凍加工をそてります。
蒸してすぐあら熱が取れたものを冷凍しました。
解凍後すぐそのまま調理できるのが大変便利です。

アピオスをはじめて目にする方のために、どんな野菜かお話します。
アピオスはマメ科のつる性多年草で地下にできるイモを食用とする根菜です。
イモ類の中では、たんぱく質・炭水化物・繊維・カルシウム・鉄 等の含有量が一番多く、
またミネラル成分も多く含んでいる事から「健康野菜」として注目を浴びています。
河野商店のアピオスは、北国ならではの寒ざらしを施すことにより、糖度25度以上のあま~いアピオスになっています。
下北半島産のあまいアピオスをスイートアピオスと呼び、その名の通り他にはない甘さが自慢です。
1パックあたり約10個~15個入っていますが、アピオスのサイズによって若干異なります。
1袋約150g×10袋・1セットでの商品です。
冷凍庫で保存が望ましいですが、冷蔵庫で保管する場合は消費期限が14日です。
*【一万円以上のお買い物の場合】
送料はサービスさせていただきます。